点播厅
热门搜索
      咸甜党别争了,这款奇葩粽子绝对颠覆你的三观!
      • 类型:生活

      8.4

      更多简介

      咸甜党别争了,这款奇葩粽子绝对颠覆你的三观!
      • 类型:生活
      • 简介:学霸郭家麟是郭家村的一员,为了推广家乡的风俗文化,他从厦门大学毕业后,就决定回老家传承制作郭家烧肉粽。他与家人住的“汾阳”古厝已有一百五十多年的历史,而郭家粽也世代相传近百年。郭家麟觉得郭家粽的独特之处在于馅料,他将用酱料和焦糖炒制红烧肉的过程称为“美拉德系列反应”,这个步骤决定了整个肉粽的口感。之后通过炒糯米、水煮烧制,最后出炉的粽子Q弹软糯、清香微甜。

      猜你喜欢

      0/140

      北京乐迷切换账户

      发表评论发起投票

      英雄,快来抢沙发!

      热门推荐